全粒粉 スーパーファインハード 2.5kg 小麦全粒粉
【全粒粉100%で焼けるパン用粉】
基準値:粗蛋白 13.5% 灰分 1.5%(2019年5月24日付)
スーパーファイン・ハードは、独自の製粉技術で細かく製粉した小麦全粒粉です。
通常の全粒粉に比べて粒子が細かいため、口当たりが良いグラハムブレッドを作ることが出来ます。
その素朴でヘルシーな味わいは、食パンやハード系のパン、サンドイッチなど様々なパンで楽しめます。チーズや肉料理にもよく合います。
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