【暑い時期の常温便配送ＯＫ！】生！無臭にんにく（大玉にんにく、ジャンボニンニク） ☆農薬や化学肥料は使用しておりません 埼玉県産 約１００ｇ(ばら)
無臭のにんにくです！臭わな〜い♪(^o^)
こちらの生の無臭にんにくは、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。無臭にんにくはにんにくの５、６倍の大きさで、にんにくの臭い成分であるアリシンが10%程度しかないため、無臭にんにくとも呼ばれます。にんにく独特の臭いが弱く、刺激が少なくマイルドでにんにくが苦手な人に向いていると思います。この無臭にんにくはにんにくと名前がついていますが、にんにくとは別種で、ネギ属のリーキ種で別変種だそうです。臭いはにんにくと全く同じではありませんが、にんにくに近いです。刺激は少なくマイルドです。スープの具、サラダなどに利用されます。炒め物をにんにく風味にしたいときは、多めに無臭にんにくを入れてください♪
※無臭にんにくは、太陽にあたったところが緑色になってしまいます。食べるのに問題はありません。
※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。
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