お歳暮ギフト鹿児島県産一本釣り戻り鰹(戻りカツオ)刺身&たたきセット(3.2kg)選べるタレ3本付(生姜・にんにく・自家製甘口タレ)

Name: お歳暮 ギフト 鹿児島県産 一本釣り戻り鰹(戻りカツオ)刺身&たたきセット(3.2kg)選べるタレ3本付(生姜・にんにく・自家製甘口タレ)
Brand: 枕崎市かつお公社
Price: 12399 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

お歳暮爆買

水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、トロかつお又は戻り鰹・下り鰹と言われております。
この戻りかつおの血合い肉を取り除き、食べ易い様に加工した戻りかつおの刺身と炭焼きで素早く焼き上げた戻り鰹のたたきです。
この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。
尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ、お好みのタレをご注文時３本お選び下さい。
又、戻りかつお、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい。
天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。

【内容】
戻り鰹＆戻り鰹タタキ　３.2ｋｇ (１本物で１２〜１４本)タレ３本
【原材料】
かつお[太平洋]
【賞味期限】
刺身約1ヵ月、タタキ約2ヵ月
【保存方法】
ー１８℃以下保存
【調理方法】
★とれたての新鮮な戻りかつお・戻りかつおたたきを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:７〜８分　冬:約１０分)
★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。
【製造者】
鹿児島県枕崎市立神本町347
(株)枕崎市かつお公社