和蔵の稔り WAGURA no MINORI 1800ml 瓶 仁井田本家 ★自然酒 農薬・化学肥料不使用米
醸造元：仁井田本家
アミノ酸が700mg以上/100ml中と、一般清酒の２〜３倍以上含まれる、濃醇な純米料理酒です。アルコール度数も20%を誇り、素材の旨みを引き出す効果が非常に期待できます。
和蔵の稔りは、20%以上アルコールを含有することから、果実酒造りにも活用することができます。純米酒で梅を漬けると、醸し出されたお米の旨み成分に梅の酸味が溶け込みますので、蒸留酒のそれとは全く違う味わいに仕上がります。
原料米：トヨニシキ
精米歩合：９０％
アルコール度数：２０％
38円相当（1%）
