阿波晩茶225g 四国徳島県産番茶乳酸菌発酵茶原ヲビヤ園茶舗大正時代創業の老舗茶屋

阿波晩茶番茶カフェイン0 乳幼児から高齢者まで

阿波晩茶は全国でも珍しい乳酸菌発酵のお茶です。
原ヲビヤ園茶舗は、四国徳島県の山間部に位置する那賀町で生産された阿波晩茶を扱っています。
7月に摘んだ茶葉は蒸して、樽に詰め込み1週間〜10日間ほど発酵させます。樽に住む乳酸菌の力で茶葉は発酵して、阿波晩茶特有の香りとコクが生まれます。8月の晴れた日に茶葉を天日乾燥して完成です。
カフェインがほぼゼロのため、子どもや、また就寝前のお茶としても安心して飲むことができます。近年は生産者が少なくなり、食の世界遺産と呼ばれる「味の箱舟」に登録された貴重なお茶です。

●阿波晩茶の飲み方
急須に茶葉を入れて沸騰したお湯を注ぐだけで、簡単においしくいただけます。水2リットルに対して茶葉の量は5g程度が目安です。
たくさん飲みたいときは、やかんで湯を沸かして直接茶葉を入れると便利です。茶葉を入れっぱなしにしても苦味が出ません。

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