くつわせんべい 7種詰め合わせ20枚入り香川県高松市田村久つ和堂本店（くつわ堂）

昔ながらの手焼きせんべい　ギフトに人気の詰め合わせセット

「くつわせんべい」は田村久つ和堂（くつわ堂）の店名にちなんだ堅焼き煎餅です。
生姜せんべい、味噌せんべい、フライせんべい、名所せんべい、巻せんべい、七宝せんべい、小瓦せんべいの７種類の味が楽しめ、お土産にもご自宅用としても好評をいただいています。ポリポリと食べられるほどよい堅さの食感で、生姜や味噌の風味がアクセントになっています。「くつわせんべい」の中でも甘さと塩気のバランスが絶妙な味噌せんべいが一番人気です。
くつわ堂の小瓦せんべいには、栄養豊富な白下糖（しろしたとう）を生地に練り込んでいます。白下糖とは高級砂糖・和三盆の原料で、香川県さぬき市で栽培されているサトウキビを絞った汁を煮詰めて作られています。
くつわせんべいの賞味期限は約2カ月と長く、ギフトにも最適です。
【くつわせんべいの作り方】
くつわ堂の「くつわせんべい」専用にブレンドされた小麦粉と香川県産の新鮮な卵、上白糖を混ぜ合わせ、くつわ堂の熟練の職人がその日の温度や湿度を見極めながら、生地づくりを行っています。鉄板に生地を挟み手焼きで焼いていく昔ながらの煎餅の作り方をくつわ堂の創業以来、変わらず守り続けています。

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