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三重の新たなクラフトビール『ひみつビール』
生姜やレモン、自分たちの畑で採れたハーブや
唐辛子を使ったハーバルで
リフレッシングなビールができました。
HOLY SAISONは飲むと心が洗われるような
神聖な気持ちになれるリフレッシングなビールです。
レモンやローズマリー、月桂樹の爽やかで
清々しい香りの後に生姜のフレーバーが広がります。
島唐辛子は小さいのに激辛なのですが、
今回はほんの少ししか使っていないので
唐辛子の辛さは全くありません。
レモンとハーブの清涼感に生姜や
唐辛子の体がポカポカするような効果を
期待しています。
レモンの酸味とジンジャーのフレーバーが心地よい、
心洗われるような味わいのビールです。
合わせる料理はスパイスが効いた料理だったら
どんな料理とも相性が良さそうです。
タコや鮮魚のカルパッチョなんかも
最高だと思います
※無濾過なのでミキサーで粉々にした
レモンの一部がビール中に見えることがありますが、
品質に問題ありませんので
安心してお召し上がりください。