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「作」伊勢志摩サミット乾杯酒ブランド!人気の日本酒!
『作(ザク)』シリーズの中で最も人気の高い『作(ざく)雅乃智 中取り』は搾られたフレッシュな純米大吟醸の中取り(最も純度の高い部分)のみを瓶詰め。
ライチを想わせる甘く芳醇な薫り、グラスから溢れ出す果実味を演出しています。
しっかり冷やして頂くとスッキリとフルーティーな甘みを感じ。
常温でお試し頂くと豊かな膨らみをもったやや辛口な味わいになります。
少し冷やしてワイングラスでお愉しみ下さい。
【清水清三郎商店 三重県鈴鹿市】
その昔、旨酒鈴鹿国(うまさけすずかのくに)と謳われた三重県鈴鹿市唯一の蔵元。
代表銘柄は地元銘柄の「鈴鹿川」、そして特約店流通酒の「作」等があります。
全国新酒鑑評会連続金賞を始め、SAKE COMPETITIONやJOY OF SAKEなどの国内外のコンペティションで常に高評価を得ています。
杜氏は地元出身の内山智広氏が務め、クリアで透明感のある日本酒を目指し、醸されています。
2016年には地元三重県志摩市で開催された伊勢志摩サミットで乾杯酒として採用されるなど、更に人気を高めています。