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豊産性があり、着果数が多く佐藤錦の受粉樹にもなる人気品種！
他の品種よりやや酸味がありますので、生食よりもスイーツの材料やジャムなどの加工品とされることが多いです。

完熟前は酸味が強く、完熟すると味が濃くなり美味しくなります。
1種類では結実しませんので、佐藤錦や高砂などの他品種を近くに植えてください。

さくらんぼは繊細な果物ですので、輸送時の温度差でも傷んだりします。
完熟した果実は日持ちが悪くなりますので、早採りしたものが市場にありますが、完熟果の採れたてとは香りも味も全く異なります。
果樹の中では上級者向けの果樹ですが、是非もぎたての完熟果を味わってください！

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