イタリア屋タニーチャ2

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フレーバーオイル有機EXVオリーブオイルマンダリン 250ml イタリアカンブリア州

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マンダリン有機マンダリン・オレンジ風味のオイル

有機マンダリン・オレンジ風味の有機エキストラバージンオリーブオイル。
他の柑橘系オイル製法と同様にオリーブ搾油の際、一緒に圧搾し抽出されます。
他のオリーブオイルより少しオレンジがかった色味になります。

オレンジの香りと風味を愛する人々の食卓を彩ってくれるアイテムです。

サラダやカルパッチョにかけたり、焼きたてのバゲットつけたり、軟質系のチーズに最後の仕上げにもおすすめです。
パイ生地やクッキー作りの際、バターの代わりに練り込むとマンダリンの香りが際立ちます。ホタテ貝のマンダリンオレンジ仕立てといったレシピに、酸味のアクセントとしても役立ちます。

ご自宅でお菓子作りの隠し味にも是非お使いください。

酸性：0.2〜0.5%

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