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本商品はエキストラヴァージンオリーブオイルをベースに、白トリュフを思わせる華やかで芳醇な香りを楽しめる調味オイルです。
白トリュフ独特の濃厚で芳醇な香りがあり、食材の風味を補ってくれます。

常温でも十分に香りを放ちますが、温めた料理にかけるとさらにその複雑な香りが引きたちます。
卵かけごはんなど和食とも相性抜群です!

「食すダイヤ」とも言われる トリュフは、高級レストランでよく使われる食材です。
「恋の媚薬」とも言われるほど、濃厚なその香りが漂います。
スライスされたトリュフをお料理にあしらい、客先に運ばれるとその香りに皆がうっとり♪

白トリュフは食べられる季節が短く、保存方法も難しいので、一般のご家庭で本物の白トリュフをキープするのは困難です。
その点、白トリュフオイルがお手元にあれば、白トリュフの香りを一年中いつでもお楽しみいただけます。

※※賞味期限のシールの下に『L 07.9.13』のような数字が透けて見えますが、こちらはロット(製造番号)です。製造元では賞味期限を書いてませんので、輸入元がわかりやすいようシールを貼っています※※

食品 > 調味料、料理の素、油 > 食用油、オイル > オリーブオイル

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