イタリア屋タニーチャ2

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チーズゴルゴンゾーラピッカンテ D.O.P 約500g イタリア産ブルーチーズ 100g当たり900円(税込) 再計算

チーズゴルゴンゾーラピッカンテ D.O.P 約500g イタリア産ブルーチーズ 100g当たり900円(税込) 再計算

そのままでもパスタのソースにも合う青カビチーズ！

※※こちらの商品は再計算(量り売り)です※※
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※900円(税込)/100g当たり再計算となります。
※再計算商品につき、グラム数が大きく前後する可能性がございます。
※表示価格は500gちょうどのお値段になります。
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赤ワインや甘口ワインに合う、ピリリと辛口な青カビチーズ！
全乳(牛)が原料の柔らかいタイプのトロッと美味しいDOPチーズです。
ゴルゴンゾーラは、ドルチェとピカンテの2種類。
ドルチェは熟成期間が最低2ヶ月。比較的マイルドで優しく、ほんのりと甘みがあります。
こちらのピカンテは熟成期間が3ヶ月以上。青カビがより多く、辛みの強いものに仕上がっており、ピリリと塩味の効いた刺激のある味わいです。

全体での大きさは作り方によって多少の差異はありますが、筒状の12kgもあるチーズです。

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