中津ジングリーンレモン | NAKATSU GIN Green Lemon

中津川のクラフトジン

原産地：岐阜県
度数：50％
内容量：500ml

NAKATSUGINでは今まで、マイヤーレモン、ピンクレモネードのレモンをジンにしてきました。
今回初めて使うレモンはグリーンレモンです。
愛知県美浜町。たくさんの果物をジンのボタニカルとして使わせてもらっています。
今回は初めてのお付き合い、美浜町のレモン農家、鵜飼さんの農園のグリーンレモンです。
収穫時期は10月から11月くらい。まだ黄色く色づく前のレモンです。
鵜飼さんのグリーンレモンは香りが良く、酸味も効いているので、地元美浜町では非常に評判がよく、ほとんどが地元の販売場で消費されています。
以前からその評判は聞いていましたが、今回、ジン用にも分けてくれるということで、早速美浜町に出かけ、鵜飼さんとお話しさせていただき、ジンにすることになりました。
　