橘花ジン resonance

奈良の限定クラフトジン

原産地：奈良県
度数：45%
内容量：500ml

奈良の大和蒸溜所より橘花ジンの限定品がリリースされました。
福岡で日本酒を醸すLIBROMの醸造責任者とのコラボレーション。
2者の製造責任者が推奨するホーリーバジルとヒュールメロンがキーボタニカル。
ヒュールメロンはハチミツやメロンを思わせるまろやかなビール用ホップ。

ホーリーバジルはスパイシーな香りの中に漂うはちみつに似た甘い香り、アフターにはミントのような爽やかな余韻が残ります。そこに完熟したメロンの蜜の香りや熟したイチゴの香りが特徴のヒュールメロンホップをブレンド。二つのボタニカルが持つ特徴を互いに補完し合い、今までの橘花ジンでは表現出来なかった香りが生まれました。大和橘は気持ち程度に、ジュニパーベリーはたっぷり。大和当帰はホーリーバジルと相性が良かったので、これもたっぷり使用。コラボレーションで
しか生み出すことのできなかった、今までの橘花ジンとは一線を画すテイスト・フレーバーになっています。

二人のクリエイターがコラボレーションすることでそれぞれの個性が増幅されるという意味でResonanceという商品名になっています。