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会津産、純粋100%はちみつ!
三浦養蜂場は、喜多方の地で昭和30年代から親子三代にわたって続く養蜂場です。
喜多方市山都町や熱塩加納町などの採蜜場で、元気なミツバチが集めた蜜を、完熟まで待って採取された蜂蜜は、コクがあり芳醇な甘みがあります。蜂蜜なんてどれも同じと思っていませんか?蜂蜜は、蜜源の花の種類によって風味や色合いが違います。
蜂蜜の主成分は、ブドウ糖と果糖が約8割を占め、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸などの重要な栄養素が多数含まれています。
【店主からのメッセージ】
糖度が80度以上で十分な糖度があるため加熱処理は一切しておりません。また、蜂蜜にとって加熱することは味や風味に影響するため、新品の瓶を使用して瓶の加熱処理もしておりません。国産蜂蜜100%で添加物など他に加えているものはございません。※注意:一歳未満の乳児には与えないでください。
※とちの蜂蜜の特徴は、色は黄金色で、あっさりした中にもコクがあり、芳醇な甘味があることで、料理などに最適です。