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加熱してもやわらかい、バラ凍結なので必要な分だけ使えます。
太平洋で漁獲されたオオアカイカの切身です。
(加工原産地は中国になります。もともと業務用です。気になる方はご遠慮ください。)
このイカはスルメイカやヤリイカと違い加熱しても硬くならないのが特徴です。
ですから、炒め物、お好み焼きなどに最適です。
(チーズフォンデュには向いて無いみたいです)
ばらつきはありますが、平均3cmにカットしてありますので、
必要な分だけお使いいただけます。
注:時期によってはブランドが変わることもございます。
Q:解凍方法は?
A:使う分だけお皿に分けて冷蔵庫で12時間を目安に自然解凍してください。
流水解凍しますとイカの旨味が流れ出しますのでおススメしません。
Q:保存は?
A:パックのまま冷凍(−18℃以下)で6ヶ月、
解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で2日以内にお召し上がりください。
加熱用ですので必ず加熱してお召し上がりください。
こちはアカイカ1kg×1パックのお届けとなります。
ときおり長期出張のため発送をお休みさせていただきます。
発送可能日は営業日カレンダーにてご確認お願い致します。
いか イカ アカイカ 炒め物 イカ天 イカフライ
77円相当
8,400円
49円相当
5,300円
14円相当
1,600円
8円相当
900円
53円相当
5,800円
14円相当
1,550円