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豪華な「すき焼」から普段の「和風メニュー」まで、いつでも誰でも美味しい味わいに仕上げることができるすき焼のたれです。
本醸造醤油に砂糖、本みりんを合わせ、鰹節の旨味で仕立てたふくよかな香りとコクのある味わいです。
すき焼の作り方
【材料例(4人分)】
牛肉500g、長ねぎ2本、しめじ1袋、豆腐1丁、しらたき1袋、春菊1/2束、牛脂適量、本品300ml(約1/2本強)
【作り方】
(1)熱した鍋に牛脂を溶かし肉をかるく焼きます。
(2)本品と他の材料を加えて煮込みます。
本品はうすめずそのままご使用できますが、お好みによりお湯(またはだし汁)で味を調整してください。
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