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爆買ステーキソーストリュフ業務用大容量

ソテーマッシュルームにフォン・ド・ヴォーを合わせ、トリュフオイルで贅沢な香りと味わいに仕上げました。
赤ワインとレーズンペーストを加えた、コク深い洋風のステーキソースです。※シャンピニオンはフランス語で、マッシュルームという意味です。
調理した素材にかけてご使用ください。素材に対し２０〜３０％の使用が標準です。（お好みにより量は加減してください）本品１本１Ｌ（約１，１６９ｇ）で３．８〜５．８ｋｇの素材にご使用いただけます。

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