伊達のくら

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【仙台の牛たん専門店が選び抜いた、たん3部位の食べ比べ】
1983年創業・仙台の牛たん専門店「伊達のくら」が選び抜いた、厚切り大トロ牛たん・薄切り牛たん・厚切り豚たんの3部位食べ比べセットです。厚み・食感・脂の旨みが異なる3つのたんを、家で焼き比べながら味わえます。

厚切り大トロ牛たんは、牛一頭から約200gしか取れない希少部位「タン芯」のみを使用。職人が手作業で1枚ずつカットし、半端な部位は一切使いません。サクッと噛み切れる食感と深い旨みが主役級の味わいです。薄切り牛たんは火の通りが早く、レモンと塩でさっぱり何枚でも。厚切り豚たんはコリッとした歯ごたえと柔らかさを両立し、子どもからご年配の方まで楽しめます。

3部位ともカット・下処理済み。解凍してフライパンやホットプレートで焼くだけで、本格的なおうち焼肉が始まります。BBQやキャンプにも持参でき、急速冷凍でお届けするので冷凍庫の常備品としても重宝します。

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