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【1.5mm×18cm専門店スライス／仙台の牛たん専門店 伊達のくらの牛たんしゃぶしゃぶセット】
「焼くだけじゃない牛タン」を提案する、仙台の牛たん専門店『伊達のくら』のしゃぶしゃぶセット。タン中心の柔らかな部位を厳選し、サッと5秒くぐらせれば、噛むほどに広がる旨みと甘みをご堪能いただけます。
厚さ1.5mm×長さ18cm。噛み切りやすさとタレ絡みの黄金比を追求した専門店ならではのスライス仕様。さっぱり4種柑橘の塩ポン酢だれ、すりごまと味噌コクのゴマ味噌だれ、2種の特製つけダレ付きで味の変化も楽しめます。
温しゃぶ・冷しゃぶどちらでも対応、夏は冷しゃぶ・冬は鍋・余ったらサッと焼肉と、通年で活躍する万能セット。冷凍真空パックで6ヶ月保存OK。湯通しすぎないコツを掴めば、ご家庭で専門店の味が再現できます。
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