大洋物産 干し椎茸 どんこ 1kｇ しいたけ しシイタケ 乾燥椎茸 肉厚 出汁 だし 煮物 ステーキ 大容量 業務用 お買い得商品 特選品（どんこ 4〜5cmを選別）
菌床 どんこ
【内容量】1ｋｇ
【賞味期限】１年以上
【産地】中国
【保存方法】 常温、開封後乾燥、冷暗所に保管してください。
【パケージサイズ】57cm*43cm
■大洋物産の干し椎茸は
良質な品質から多くの料理人と卸売業や食品製造の会社から高く評価されて30年続いています。
全てHACCP認定を取得した工場で生産しておりますので安心、安全です。
■菌床栽培
契約菌床栽培の椎茸で、生産基地は都会からずっと離れた内陸の山間部に設けられています。
一株一株を丁寧に栽培され、農薬は不使用、一番美味しくなった時期に採取し、衛生的に管理された工場内での栽培・加工になります。
加工作業中も検品時にも金属探知機、異物探知機などを厳密に実施しておりますので、最高レベルのHACCP認定を取得した工場で生産しております。
■旨味たっぷり
干し椎茸は生の椎茸より旨み成分がアップした風味と凝縮された旨みを楽しめます。
精進料理では干し椎茸の出汁を多く使われ、とても特徴のある香りと 濃厚な旨みが引き出せます。
当社の取り扱っている椎茸は肉厚で〓ごたえ抜群。和食以外でもいろんな料理を活用できます。
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