スパークリングワイン イエローグレン レッド スパークリング NV
【白やロゼとは飲みごたえが違う！ 】
産地 : オーストラリア
生産者 : イエローグレン
品種 : シラーズ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ
味わい : やや甘口
ボディ : フルボディ
英字 : Yellowglen Red Sparkling
JAN : 9300770050153
輸入元 : ヴィレッジセラーズ
イエローグレンはスパークリングワイン専門のワイナリー。1975年のファーストヴィンテージリリース時は赤ワインが中心でしたが、1982年から本格的にスパークリングワインの生産を開始。現在ではカジュアルなものからプレミアムなものまで、様々なスパークリングワインをつくっています。
赤のスパークリングワインがスタイルとして確立しているのは、イタリア、エミーリア・ロマーニャ州の「ランブルスコ」と、オーストラリアのこの「スパークリング・シラーズ」のみです。しっかり熟した黒ブドウを使うので、アルコール度数はちょっと高めで13%台。ほのかな甘味とわずかな渋味、炭酸の刺激が合わさった、白やロゼのスパークリングワインとは全く別物の味わいです。
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