白ワイン アルバリーニョ 2025 カーブ ドッチ
【砂地で造る海のアルバリーニョ 】
現在のヴィンテージは2025年です。
産地 : 日本 > 新潟
生産者 : カーブ・ドッチ
品種 : アルバリーニョ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Albarino Cave d'Occi
JAN : 4945280108601
輸入元 : カーブドッチ
品種とテロワールの個性を表現するセパージュシリーズ。2025年は例年の倍近くの収穫量に恵まれた年だったといいます。その収穫量ゆえに例年にない醸造法にチャレンジでき、より華やかな香りと強い果実味が実現できました。
新潟の砂地土壌でしか出ないというジャスミンや凍頂烏龍茶のようなアロマ。そこにアルバリーニョらしい白桃を感じます。硬質なミネラル感とともに砂地らしい軽やかな味わいが広がり、上品な余韻が長く続きます。
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