スパークリングワイン クレマン ド サヴォワ NV ジャン ペリエ エ フィス
【蜜の香りとバランスの良さ 】
産地 : フランス ＞ サヴォワ
生産者 : ジャン・ペリエ・エ・フィス
品種 : ジャケール85%、シャルドネ15%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Cremant de Savoie Jean Perrier et Fils
JAN : 4935919313001
輸入元 : 稲葉
《生産者について》
ワイナリーは1853年、カセラン・ペリエ氏によって設立されました。家族代々ワイナリーを受け継いでおり、現当主のジルベール・ペリエで5代目。現在はその3人の息子であるフィリップ、クリストフ、ジレが中心となりワインをつくっています。
フランスの東部、サヴォワの地にて初めてボトル売りをした生産者でもあります。
《テイスティングノート》
サヴォワの土着品種であるジャケールをメインに使用。
はちみつのような甘い香りの奥に、白い花やクローヴ、コリアンダーの香り。リッチな果実味があって口当たりも素晴らしくなめらかです。
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