120ml 木姜油 ムージャンユ 三明物産 友加 木姜油 調味料 中国食材 中華 料理 四川 本場 フレッシュ レモングラス 香味 オイル 仕上げ
レモンのような爽やかな香りと甘みのある油
日本では「山蒼子(やまそうし)」として知られているこのオイルは、ミネラルが豊富で、レモンの香味成分と同じ成分が含まれています。
その爽やかな風味が食欲をそそり、料理の香味付けとして幅広くお使い頂けます。
デザートにも相性がよく、アイスクリームにかけたりしても美味しい、興味深い調味料です。
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