シェフレピ

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国産豚網脂 1枚 (約30センチ×約40センチ) 少量バラ売りクレピネットクレピーヌアミアブラあみあぶらパテ網焼き煮込み

国産豚網脂 1枚 (約30センチ×約40センチ) 少量バラ売りクレピネットクレピーヌアミアブラあみあぶらパテ網焼き煮込み

パテやハンバーグを包んで焼けばしっとりジューシーに！

豚の内臓周りに付いている網状の脂で、
パテやハンバーグを包んで焼くと、薄い膜が肉汁を閉じ込め、
しっとりジューシーな仕上がりになります。
また、内臓特有の臭みや血が含まれていることがありますが、
こちらはご家庭でも使いやすいよう、
下処理済みのものをお届けしております。

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