赤かぶたくあん 赤かぶら漬け 220g (ポスト投函-2)
【送料360円〜】赤かぶの色素と旨味が染み込んだ「ひね漬け」
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赤かぶの色素と旨味が染み込んだ、昔ながらの「ひね漬け」たくあんです。
岐阜県・下呂温泉の素朴なお漬物屋さんより、昔ながらの「ひね漬け」…飛騨を代表する赤かぶら漬の登場!
「ひね漬け」とは古漬けとも呼ばれ、長時間漬けこまれた事により、うま味を増して美味しくなったお漬物のこと。
赤かぶたくあんは、飛騨の大根と赤かぶを合わせて漬けました。
赤かぶの色素が大根に移って美しいこの漬物は、自然発酵のため、酸味は強め。これぞ飛騨の田舎の味といえる美味しさです!
■ 商品詳細
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【原材料名】大根、赤かぶら、食塩、とうがらし、調味料(アミノ酸等)
【生産地】国産(大根、赤かぶら)
【内容量】220g
【消費期限】製造日より120日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けてください
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