飛騨山味屋赤かぶら大赤かぶ漬け 230g (ポスト投函-1)

【送料360円〜】瑞々しい歯ごたえ。飛騨秘伝の赤かぶら漬け

※厚みの条件を満たせば、発送は【ネコポス】を優先します。

赤かぶら漬けは、飛騨高山を代表する伝統のお漬物。
皮が赤く中身が白い「飛騨紅かぶら（ひだべに）」を丸ごと塩漬けにし、皮の色素を果肉にもしみこませました。
あの美しい紅色は、赤かぶらの色素が醗酵で生まれる乳酸に反応して発色するもので、着色料等は一切使用していません。
安心してお召し上がりいただけます！

低温でじっくりと熟成させることで、どこか懐かしく奥深い酸味と旨味が生まれます。
しっとりときめ細やかな果肉が生み出す、滑らかな舌触りとみずみずしい歯ごたえで、口当たりもさっぱりとしていて箸休めにちょうどよい逸品です。

これを食べずして飛騨のお漬物は語れないと言われる秘伝の味、ぜひ一度ご賞味ください。

■ 商品詳細
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【原材料名】赤かぶら、漬け原材料（食塩）、調味料（アミノ酸等）
【生産地】国産（赤かぶら）
【内容量】230g
【消費期限】製造日より120日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けてください

【商品パッケージサイズ】縦23 × 横16.5 × 高さ(厚さ)3(cm)