北海道産ライ麦粉
パン用としての食味を兼ね備えた「ハンコック」という品種を100%使用。ライ麦の風味を最大限に引き出すため「麦の風方式」という、粒度が石臼挽きに近い状態で挽くことができる独自の製粉方法で丁寧に製粉しています。北海道産 国産 ライ麦粉 アグリシステム サワー種 ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド ホームベーカリー レシピ おすすめ パン材料
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bakerista
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