健康食に、ダイエットに、ふすまを使う方急増中です。
ふすまパン、手作りしてみませんか!?「ふすま」は小麦の外皮のこと。北海道産の小麦粉を製粉するときにできる、いわば副産物なのですが、実は、この部分に栄養が多く含まれています。お米で例えると「ぬか」みたいなものです。今お使いの強力粉に少し混ぜるだけで「ふすまパン」ができちゃいます。※必ず加熱処理をしてお召し上がり下さい。