小豆 350g あずき エリモショウズ 北海道産

北海道十勝産エリモショウズ

寒さに強く外観品質も良いことから、風雪が厳しく景色の美しい「えりも岬」にちなんで命名された品種です。
ふっくらとやさしい甘みのある小豆は、寝かせ玄米との相性も抜群です。玄米に入れて炊いても、ことことゆっくり煮てもいいですね。
浸水なしで作れるので、意外と簡単に調理ができます。

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