ヨロン島では昔から海に親しみ、海藻や魚介類等を食生活の中にとり入れ、海の幸に親しんでまいりました。徳にもずくは「海藻の王様」と言われ、カルシウム・鉄分・ビタミン類・アルギン酸や他色々なすばらしい養分が含まれています。もずくそばは海藻のもつ養分を十分にいかし、小麦粉６に対し若もずく４の割で生もずくを使い、水やその他の有害な添加物を一切使用せず、特殊な加工法により若もずくを丹念に練り込み造りあげられております。
8円相当（1%）
