そば米　２５０ｇ（国産）【ゆうパケット】

米の代わりにそば米を使った祖谷地方の郷土料理

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■殻を取り除いたそばの実にごぼう、にんじん、大根、椎茸、ねぎなどの野菜と、鶏肉、豆腐、ちくわなどを、薄口しょうゆと昆布、いりこなどのだし汁で煮た料理です。
製粉せず粒のまま料理に使う全国でも珍しく徳島独特の名物料理です。
現在は様々な具材やだしをたっぷり使って美味しさだけではなく、その栄養価値も注目されています。

● ＮＨＫ「あさイチ」で話題沸騰!!「そばの実（米）ダイエット」

世界では「そばの実」がダイエットフードであることはもはや常識！

そばの実（米）には、ダイエットに必要な食物繊維やビタミンＢ２が含まれている上に
“レジスタントプロテイン”
という脂肪の吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。
このたんぱく質が最も多く含まれているのは皮の部分。
そばだけではなく、 “そばの実(米)”を食べることをオススメします！