蒲郡ニギスの丸干し（汐干し）脂が乗って旨い！骨と身が離れやすく食べやすい！　愛知　蒲郡　にぎす

蒲郡撰魚認定魚！蒲郡ニギス

蒲郡ニギスは水深約200ｍの深海で
水揚げされる白身の魚です。
脂の乗りがよく、旨み成分の
イノシン酸が多く含まれています。
脂がよく乗っているので、
弱火でじっくりと焼いてください。

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700円

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