NEW BORN #03 久住蒸留所 55% 200ml 国産ウイスキー大分県産ギフトボックス化粧箱付き

久住蒸溜所モルト原酒のみを熟成、瓶詰した国産ウイスキー。

久住蒸溜所初のピーテッド原酒「KUJU NEW BORN #3」200ml限定ボトル

大分県竹田市、標高600mの雄大な自然に抱かれた久住蒸溜所から、待望のニューボーン第3弾が登場。今作はファン垂涎、蒸溜所として初となる「ピーテッド原酒」をメインに据えた意欲作です。

■ 味わいの構成と熟成の妙
バーボンバレルで熟成されたピーテッド原酒を主体に、選び抜かれた数樽のみをバッティング。熟成期間は約2年。ニューボーン（熟成3年未満）でありながら、久住の厳しい気候と丁寧な造りによって、驚くほど多層的で厚みのある原酒へと成長を遂げました。

■ テイスティングノート
グレープフルーツや白い花、ハーブを連想させる繊細な果実香から始まり、バニラやレモンキャンディのような濃密な甘みが広がります。後半にかけては、2年の歳月を経て「こなれた」柔らかなピートスモークが優しく共存し、複雑で心地よい余韻へと導きます。

■ おすすめの楽しみ方
まずはストレートで、ピーテッド特有の香りと甘みの層をダイレクトに。少量の加水（トワイスアップ）で香りがさらに花開きます。少量限定生産の貴重な一滴。久住蒸溜所が刻む新たな歴史の1ページを、ぜひその舌で。