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「油葱酥(ヨウツォンスー)」とは、紅葱頭(ホンツォントウ)
と呼ばれるエシャロットを、薄切りにして油で揚げたものです。
添加物は一切使わず自然のうま味を大切にしています。
【油葱酥の使い方】
「油葱酥」は、刻みねぎのようにお使いいただける薬味感覚の調
味料です。中国では麺類・炒飯・スープ・点心など、各種料理の
風味出しに使われています。ラーメンやサラダなどのトッピング
に使えば、にんにくチップのようにサクサクした食感も楽しめま
す。
名 称 フライドエシャロット
原材料名 エシャロット、パーム油、コーンスターチ
内 容 量 500g
賞味期限 商品に記載
保存方法 直射日光を避け、常温保存(開封後は湿気に注意)
原産国名 中国