そば 乾麺 おそばに 山形 幻の山めん寒ざらしそば 2024年数量限定商品 乾麺3袋入 6食
■商品説明
全部で限定１万食のみの生産。
秋に収穫したそばを厳寒の冷たい清流に２週間ほどつけ、寒水でさらす。
そして寒風にさらして乾燥させることでアクが抜け、舌触りが良く、甘み
のある淡白な味わいのそばとなります。
江戸時代にはお殿様だけが味わうことができた逸品をお楽しみください。
毎年山形市霞城公園の開花宣言とともに解禁された商品。
山形駅前の「おそばに」さんから全国の皆様へお届けいたします！
■山めん寒ざらしそばセット内容
■干しそば（乾めん）200g×3袋（約6人前）
■使用そば粉：山形県産でわかおり（寒ざらし）
■原材料：小麦粉、そば粉、食塩
■生産者：山形麺類食堂共同組合ＫＳ
■賞味期限：2025年3月
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