郷土伝統の発酵食品。豊かな醤油の香りと旨みをお楽しみ下さい。
しょうゆの実は江戸時代から続く、郷土伝統の発酵食品。大豆、小麦(押し麦)、米、種麹を混ぜてつくった「しょうゆの実麹」に塩水を加えて寝かせ、かき混ぜながら発酵させた万能調味料です。お料理の名脇役として、庄内の懐かしい味として、豊かな醤油の香りと旨みをお楽しみください
60円相当
6,580円
49円相当
5,380円
33円相当
3,600円
14円相当
1,512円
12円相当
1,300円
20円相当
2,160円