ラーメン 油そば こしゃる 米沢牛の油そば 4食入 山形 送料込

送料込・米沢牛の旨味たっぷりのタレで味わう油そば

油は米沢牛の牛脂だけを使用、濃厚な旨みをダイレクトに味わえる、濃厚なのにくどくない油そば!
はじまりは、山形県飯豊町の山間部に位置する古民家レストラン「こしゃる」のまかないご飯から生まれた「米沢牛油そば」。
油そばとはどんぶりに入れた油とタレを混ぜ麺に絡ませて食べる料理で、別名汁なしラーメンとも呼ばれています。
「米沢牛の油そば」は人肌でもとろける米沢牛の牛脂から油分だけを抽出し、あっさりとした醤油がメインの味わいです。
よく混ぜると油そば全体に醤油と牛脂の旨味を感じることができ、牛脂がたっぷりにも関わらず重さが感じない美味しいたれが特徴です。
濃いめのタレにしてありますので、野菜たっぷりヘルシーにお召し上がりいただくのもおススメです。
お好みで生姜やニンニク、ネギなどの香味野菜や生卵をトッピングしたり、辛みを加えたりとオリジナルレシピでの味変もぜひお試しください。
器に残ったタレにはほんのすこし白いご飯をよそうと最後の最後まで楽しめます。濃すぎる方は量を調節して自分に合う濃さでお楽しみ頂けます。

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