ヴァルポリチェッラ　リパッソ　クラシコ　スーペリオーレ　ガッツォ　2018　サン　ルスティコ　赤ワイン　正規品

☆イタリア、ヴェネト州産、赤ワイン。
1回発酵したワインにアマローネに使用するブドウの搾りかすを加え、もう１度発酵する伝統的製法リパッソ。
コクがあり、風味豊かなミニアマローネ的なワインになります。
コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ

☆マラーノは、フマーネやネグラールと並んでアマローネのグラン・クリュのエリアとして知られ、スレンダーなボディに細やかなタンニン、エレガントさと華やかさを兼ね備えた特徴のワインが生産されます。その中でも、サン・ルスティコが所有するマラーノのクリュ、ガッツォ（Gaso/Gazzo）は、その特徴が顕著に現れています。すり鉢型に開かれた形状の土地は一日中日照量を十分に得られ、寒暖差も高く優れ、彼らにとって大変重要な畑です。樹齢約60年以上のコルヴィーナ種をメインとした壮観なテラス式の畑は、まるでコート・デュ・ローヌのコート・ロティやコルナスのような急斜面の畑です。
他のエリアよりも収量を低く抑えることで、ガッツォのワインは長期熟成に耐える、最高品質のワインになります。彼らはこのガッツォ（Gaso/Gazzo）に約5haを所有しています。（輸入元より）

☆正規品

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