レイミー シャルドネ ロキオリヴィンヤード 2021 白ワイン 正規品
ワイン名：レイミー シャルドネ フォート・ロス?シーヴュー ソノマコースト
産地：アメリカ、カリフォルニア州
品種・タイプ：シャルドネ種の白ワイン
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの伝説的ヴィンヤードでありワイナリーでもあるロキオリより、89年から2005年に植えられた良質な区画のブドウの供給を受ける。全房圧搾により得られたピュアな果汁を天然酵母により発酵、自然の乳酸菌によりMLFを行う。高級フレンチオークを使用しつつ新樽は控えめ。優しくバトナージュを行いながら20ヶ月の熟成を経てリリースされる。ブドウのポテンシャルを最大限に活かした素晴らしいバランスを持つシャルドネ。
☆正規品
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