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バラリーニゴルゴンゾーラピカンテ D.O.P 1/4カット約1.3kg〜1.5kg【イタリア産】ブルーチーズ

バラリーニゴルゴンゾーラピカンテ D.O.P 1/4カット約1.3kg〜1.5kg【イタリア産】ブルーチーズ

D.O.P認証付きの本格ブルーチーズ

イタリアの老舗「Ballarini（バラリーニ）」社が手がける、D.O.P認証付きの本格ブルーチーズ。
最低80日以上熟成されたこのピカンテタイプは、しっかりと水分が抜けたやや硬めの組織と、シャープで力強い青カビの風味が特徴です。断面には大理石のように広がる青緑色のカビが美しく、見た目もインパクト抜群。
濃厚で塩味の効いた味わいは、赤ワインや蜂蜜、ナッツ、フルーツとの相性も抜群。
パスタやリゾットのソースにもおすすめ！

★特長
D.O.P認証付き：イタリア政府公認の伝統製法による高品質チーズ
ピカンテタイプ：シャープで力強い青カビの風味
1/4カット約1.3〜1.5kg：業務用にも使いやすいサイズ
最低80日以上熟成：旨みが凝縮された濃厚な味わい

★おすすめの使い方
薄くスライスしてクラッカーやパンに
蜂蜜や洋梨、くるみと合わせて前菜に
生クリームと合わせて濃厚なパスタソースに
リゾットやグラタンのアクセントに

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58円相当（1%）

6,264円

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バラリーニゴルゴンゾーラピカンテ D.O.P 1/4カット約1.3kg〜1.5kg【イタリア産】ブルーチーズ

セッラ＆モスカトルバート・スプマンテ・ブリュット /750ml

イゴールゴルゴンゾーラダイス冷凍イタリア産 600g

4.44（16件）

エスプーニャ　ロンガニーザ・トラディショナル　170g

業務用　冷凍ポルチーニ　ホール　500g

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MCC　パスタソース　カニのトマトクリームソース　冷凍　160g　5袋セット

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生食用小柱 IQF 約200〜300粒冷凍 1kg イタヤ貝業務用

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ブラッツァーレ　冷凍モッツァレッラ　ブロック　1kg

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