ドクターアミノ Dr. Amino'S MISO Lab(ミソラボ)6食入 <br>ドクターアミノこと大谷勝先生 開発

W特許取得のアミノ酸配合即席みそ汁

すべての挑戦しつづける
プロフェショナルのために

あらゆるシーンの最前線、最先端でチャレンジする、すべての職業のプロたちに捧げる。
相手は世界か、歴史や常識か、数多のライバルか、それとも自分自身か。
めざすゴールへ辿り着くために、
そのカラダに、チカラを。その挑戦に、栄光を。
あなたのイノベーションを、アミノ酸でサポートする
Dr.Amino

【開発ストーリー】
味噌は米、麦、大豆などから日本古来の発酵法により長時間かけてつくる我々にとってのソウルフード。
特に大豆を原料とした豆味噌には最も多くのタンパク質、アミノ酸が含まれている。
ドクターアミノら*1の最新の研究により筋肉に多く含まれるBCAA等を味噌に配合することで
味噌汁のコク、風味がアップすることを見出し特許化*2し、
MISO Lab(ミソラボ)として商品化した。

※1 東京大学大学院前特任教授 大谷勝先生
神戸女学院大学 高岡素子教授
※2 特許 6991520

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