和の郷にんにく王国

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ぬか床セット有元葉子監修岩手県産米付き無化学肥料栽培

ぬか床セット有元葉子監修岩手県産米付き無化学肥料栽培

ぬか床セット初心者手作り発酵食品岩手県産米付き

有元葉子先生監修のぬか床セットです。

米ぬか・塩・昆布・大豆・唐辛子・山椒・にんにくなど、ぬか床づくりに必要な材料をひとまとめにし、岩手県金田一産・無化学肥料栽培のお米を付けてお届けします。

届いたその日からぬか床づくりを始められ、毎日かき混ぜながら2〜3週間ほどで発酵が進みます。

きゅうりや大根、にんじんなど旬の野菜をおいしく漬けられ、毎日の食卓に発酵の風味をプラスできます。

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