産地から玄関へ

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産地直送ラ・フランス西洋梨約3kg 6〜9玉山形県産贈答規格なめらかな食感と甘みのギフトフルーツ！鮮度抜群のラフランス

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送料無料とろける食感の「バターペア」！西洋ナシ

◆最も生産量の多い西洋梨、ラ・フランス！
　ラフランスは1864年にフランスで発見された西洋梨であり、その素晴らしい味の良さからフランスを代表する果物であるとして「ラ・フランス」と名付けられた果物です。
　日本では明治36年から育成が始まり、現在は西洋梨の出荷量の全国シェア6割を誇る大産地である、山形県を中心に栽培がおこなわれております。
　ラフランスの魅力は「パター・ペア」と呼ばれるそのなめらかで甘い果肉と、特有の香りの良さです。甘みと程よい酸味が爽やかな風味となり、更に果汁豊富でジューシーなやわらかい食感を楽しむことの出来る非常に美味しいフルーツとなっております！
　外観はいびつなラフランスですがその味の良さは抜群であり、贈答としても非常に良く用いられるまさに「果物の女王」と呼ばれるにふさわしいフルーツです！

◆食べごろの見分け方と追熟に関して
　ラフランスは追熟後も果皮が黄色くなりにくいため、色で熟成を判断することが難しい品種です。
　熟成が進むと香りが強くなるほか、軸の周りの果肉が柔らかくなり皺がよってきます。この軸周りの果肉が、指で押すと跡が残る程度の柔らかさになると食べ頃です。

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CROWN（食品）

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