くろ梅エキス 60g×1瓶 〜発酵食の「くろ梅」の汁を煮詰めたすっぱいエキス〜 梅元気本舗 ボーヤフーズ

クエン酸たっぷりですっぱい熟成無塩の「くろ梅」の汁を煮詰めた

生の青い状態の梅をコトコト煮詰めたすっぱい食品が、「梅エキス」。
本品は、くろ梅という熟成梅の汁を煮詰めたものです。くろ梅は、生の青い状態の梅の実を熟成装置に入れて万全の温度湿度管理のもとに、「無添加・無加水・自己発酵」で約3ヶ月熟成させました。塩分を気にせず、梅のクエン酸を摂取できる食品。
そのくろ梅の汁を煮詰めたものが、「くろ梅エキス」。
食べ方は、通常の梅エキスと同様に、つまようじなどに少しとって摂取していただいたり、飲み物に溶かしたり、ヨーグルトに入れたりでお楽しみください。
原材料の梅は、紅映(べにさし)梅を使用しています。

・くろ梅エキス[60g×1瓶]
  原材料:梅(福井県産)
  賞味期限:製造日から1年

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