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土佐の海の天日塩あまみ 400g 天日干し天然海塩天日塩国産塩天然高知県産調味料土佐のあまみ屋

土佐の海の天日塩あまみ 400g 天日干し天然海塩天日塩国産塩天然高知県産調味料土佐のあまみ屋

天日自然海塩国産塩天然高知県産調味料

海水がお塩になる時、最初にカルシウム、次にナトリウム、そしてマグネシウムが順番に結晶化していきます。
天日の工程でゆっくり時間をかけて結晶していくので、海水中の豊富なミネラルが無駄なく取り込まれるのです。
海工房では天日塩にさらに一工夫、「手もみ」の工程を加えています。
結晶し始めた頃に、日に二度手でやさしく揉みほぐすことにより、粒の細かい、しっとりとした、塩本来の旨みが最高に引き立つお塩が完成します。
どんな料理にもあいますが、塩むすびは天日塩の真骨頂を味わえ、お米の甘さも引き立てます。
身体の巡りを良くする為に、白湯に入れて飲むのもおすすめです。

■海工房「美味海」とは…
海工房美味海（うまみ）は、高知県西部の幡多郡黒潮町の美しい海水を汲み上げ、加熱処理を一切せず、天日だけで乾燥した自然海塩です。
おにぎりや焼き魚に、最高に贅沢な海の味わいをどうぞ。

ー商品詳細ー
ブランド：土佐のあまみ屋
内容量：400g
原産国：日本
原材料：海水（高知県）
保存方法：常温保存
賞味期限：商品ラベルに記載
JANコード：4943575004003

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