ボッタルガパウダー 袋入り 25g ミスターモリス カラスミ カラスミパウダー イタリア産 ボラ

神戸ヴァッラータ イタリアン ギフト お祝い 記念日 誕生日

ボラの卵巣を採りだし、塩漬け、圧搾、乾燥させることで、いわゆる琥珀色で、独特の強い風味を持つボッタルガが生まれます。
風味豊かで、甘みとうま味が混在するボッタルガをすりおろした商品です。
このパウダーをパラパラとかけるだけで手軽にカラスミのパスタが出来上がり。
とても便利です！

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