フォーエバー FOREBER セラミックハニーロックナイフ CH-10 折込ナイフ 送料無料
212x23x15mm
刃渡り 90mm
重量 45g
刃身:セラミック、白 把手: ABS、ブルー
新世代の包丁の素材として注目のセラミック。軽量さと鋭い切れ味が魅力。
しかも独自の製法で高密度化=高耐摩耗性を実現しております。
セラミックの硬度はステンレスの2倍。
切れ味の持続は200倍!
さらに、金気がないので、食材の変色や匂い移りがなく風味を100%活かします。
野菜・お刺身・柑橘類・生食材に大好評。
高圧プレス法品のスーパーセラミックは一般他社のシート法セラミックに比べて、下記写真のように完全無気孔の高密度化の結果、多気孔の他社一般セラミック比較約5倍もの超耐摩耗性・永切性能が世界規格カトラ社実験で証明されています。スーパーセラミックはこの高圧力が一般他社品の約10倍以上(1平方cmあたり約3tの高圧力)の高圧・高密度製造法であることが証明されています。
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