グレステン カービングナイフ 22cm 522TM
本刃付の切れ味を実感ください
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。
■ 特長
ホテル・レストランでお客様の前で肉などをカットやスライスをするときに使用されています。
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
手入れが簡単で錆びない、臭いもつかないので衛生的です。
●刃渡：220mm
●質量：214g
※こちらの商品は取り寄せとなっています。納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
Trend Ranking
Popular Items
0円相当
63,095円
union ユニオン 【新タイプ】 ステンサンプルロースター ノーマルタイプ（手動式・半熱風式） 業務用 家庭用 コーヒー焙煎機
0円相当
4,300円
業務用プロユース プラスチックまな板 600×300×20mm
0円相当
3,190円
TANITA タニタ デジタルクッキングスケール KD-321 3kg
TANITA
0円相当
6,655円
ナカオ N-164 シルクフライパン（フッ素樹脂加工）【ガス専用】 ステンレスハンドルタイプ 浅型 24cm
nakao
0円相当
291円
(株)東海 ＣＲチャッカマン ブリスター
0円相当
549円
エンテック メラミン シンプル食器 No.26A ラーメン丼受皿（小）平皿リム型8吋 青磁
エンテック
Favorite
MORE
All Delete
Delete
MORE
All Delete
History
MORE
All Delete
Delete
MORE
All Delete